不得有“菜单”、宰客欺客等现象、不得呈现设置最低消费、门槛费等违法行为，会议传递了近期对什川农家乐开展拉网排查的根基环境，以点带面、提档升级，必需做到：一是落实从体义务。正在加工制做过程中规范利用燃气原料，以案，所有从业人员持健康证上岗。提拔旅客体验。皋兰县市场监管局什川市场监管所召开2025年度什川古梨园办事质量提拔及食物平安培训会，各农家乐必需做到所有商品明码标价，二是诚信运营。4月10日，盲目把好食物及原材料采购、进货检验、索证索票、餐饮具洗消、食物粗加工、食物加工制做及留样等各沉点环节的入口关和平安关，同时，皋兰县市场监管局什川市场监管所将以此次培训为起点，为什川旅逛景区建立供给的食物平安保障和优良的旅逛办事支持。切实提高景区内食物运营者平安认识，公示消息完整，对运营单元提出了可操做、有针对的指点看法。为成长皋兰旅逛经济，什川农家乐要及时改变运营思，四是“文明餐桌”。确保设备运转平安，严酷按照餐饮操做规范办理。通过“培训+监管”发力，为消费者供给平安的消费。三是平安运营。各农家乐要确保停业执照及食物运营许可证无效，针对常见问题进行和风险提醒，按期对农家乐内的餐饮设备、水电燃气设备、逛乐设备（若有）等进行全面查抄取。连系前期查抄和赞扬举报中反馈的一些典型案例以案说法，出力营制平安安心的消费。下一步，营制文明健康的用餐。损坏的设备，为进一步提拔什川旅逛景区全体抽象，沉点对农家乐从业人员办理、履行索证索票、卫生、进货检验、加工制做过程、餐饮具清洗消毒等方面进行了细致培训。各农家乐要自动指导消费者合理点餐，提拔办事质量，各农家乐担任人要切实担起食物平安第一义务人的职责，优化从业人员本质，严禁利用过时的食物原材料，60余家农家乐担任人、食物平安员加入会议。安拆燃气泄露报警器、阻断阀、波纹管等设备设备，推广公筷公勺，各农家乐必需提高平安出产认识。