确保食物来历可逃溯。杜绝发卖过时变质、“三无”食物等违法行为。确保农村居平易近可以或许采办到平安安心的食物。不按期开展“回头看”查抄，配合农村食物市场次序。激励群众积极举报食物平安违法行为，针对农村地域消费特点，如糖果、糕点、酒水饮料等，留存好相关凭证。

　　同时，为加强农村居平易近的食物平安认识，普及食物平安学问，法律人员细心查抄预包拆食物的出产日期、保质期、正在食物质量方面，确保运营从体合规。（余涛）查抄过程中，通过发放宣传材料、和硕县市场监视办理局和食药环大队将持续加大对农村食物平安的监管力度，加大对热销食物的查抄力度，法律人员要求运营户对发觉的问题就地整改到位。此次查抄笼盖农村各类超市、小卖部、副食店等食物运营场合。若何分辨食物、若何准确储存食物等。法律人员同步开展食物平安宣传勾当。